[阿寬] 成都甜水麵

 

之前中國的食物引起軒然大波，

在台灣這些中國方便麵食賣得很好，

跟泰式、印度香料、義大利麵是一樣的，

人們都是因為新奇才買的。

蝦皮買的時候是65塊。

他的醬很多包，份量也很夠。

我煮久了，包裝上寫燙2分鐘就好了，

感覺他的麵是熟麵，但很好奇這樣保存期限應該要很短，

之前買過的粉耗子就只有3個月保存期（還是2個月有點忘了），

他的醬是甜甜辣辣的，醬是濃稠而且份量夠多，

每根麵都可以沾上醬，那面那些菜也都可以，

甜辣的味道是我喜歡的，他的甜有種甜麵醬的香味，

不是只有糖，是有發酵醃漬的感覺，整體辣度微辣（包裝寫中辣）

他的甜味可能比大家想像的多，

我剛吃的時候覺得好台南啊（大笑）。

我覺得是蠻都市化的一碗粗烏龍乾麵。

口味一行文：甜辣我挺喜歡的，醬又多，加上菜一起拌著吃很適合。