[勾魂米線]白家＿四川鮮椒勾魂米線
白家阿寬的產品真是很多ＸＤ
這米線看起來很有特色，我買是88元。
很多包！各種配料是分開裝的，除了調料還有榨菜包跟小米椒包。
說明很特殊的是，這款看起來是不需要煮，用開水泡就可以。
先泡（煮）米線，撈出後拌入所有調料，再加入開水就可以了。
因為要煮青菜就一起煮了米線。
所有調料，小米椒我只倒了2/3包。
米線煮好後，全放入碗中，開水我只加了大約200cc比他標示的少。
小米椒和調料感覺挺 “真實” 的，加入開水攪拌有非常像小麵館的新鮮麵條的香味。
阿寬的款式很常會有一種 “泡麵調味” 感，但這款尤其小米椒，是非常新鮮感覺很像現切的。
整體來說，若這一款不用煮（雖然這次我有煮）是挺加分的，
尤其是不用開火就可以有一個蠻真實口感的麵食，整體包含炸菜木耳等都感覺很天然。
整體來說，小米椒、醬料、榨菜所有味道都是分開的，
米線軟Ｑ但配上一起吃就只感覺到辣和鹹（鹹菜味），
我印象中的米線可能會需要一種 “鮮湯”，才會好吃，
因為米線比較麵條粗，若沒有鮮味會太平淡。
但這一款並不是說不夠味，還是有很濃重的調味，
但可能跟我預想的味道不太相同，也可能是台灣習慣用大骨高湯，
對於單純的鹹辣不太習慣。
口味一行文：很真實的免煮麵食。鹹香辣，但不鮮。
