家務

家務到底要作些什麼？
朋友對我預留家務的時間感到好奇。
但讓我說，時間表上的半個小時，根本不夠作正常的家務。

維持一個家，一個什麼都有又乾淨舒服的家需要做很多事，
有看的見的:洗碗、丟垃圾、買東西......也有看不見的:擦地、洗水槽、整理房間......

這些事情雖然小但很重要。

就算我再忙，一天一定會有自己開火的時候，就算是再簡單的煎餅或乾麵。自己的調味已經自成一格，當我煮的食物是"好吃"的時候，自己吃進自己弄得料理，完成了某種儀式。

前幾天在街上遇見以前同作市場調查的大姐，突然發現自己好久沒有吃速食；雖然搬家後作息不正常到無可救藥的地步，但注重飲食似乎代謝比以往良好。

看韓良露寫的美食文章，除了她老家也住新北投這一點之外，把吃當成重要並且享受的一件事，是我十分認同的。可能她和我有相同的成長背景，家人喜歡親手作好菜(她父親和我的母親)，在吃上從小被教育的我長大也習慣用吃來關懷別人。
來我家喝酒，一定有吃的。不喝掛也要把你們餵飽。

我很難想像不開火的家庭。當然，這些不作東西給子女吃的父母，小時候可能也從沒享用過父母的手藝。好吃與否，已經不是重點，多準備些鹽和胡椒，人是很容易滿足的。